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请求哪位师兄帮我提供一些夏季胃肠道疾病基础知识讲课资料,叩谢!!

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我去年给晚报写的科普材料不知道对您是否有用，全文如下

　 夏日腹泻防与治
夏季来临，天气逐渐闷热起来，发生腹泻的人也开始增多。夏日腹泻多是由细菌、病毒、寄生虫等多种病原体引起的,是一组以腹泻为主要症状的急性肠道传染病。
　　引起感染性腹泻的病原菌十分繁杂，目前已知的病原体有数十种之多，主要包括细菌、病毒和寄生虫三大类，如引起细菌性痢疾的志贺氏菌、引起胃肠型食物中毒的沙门氏菌，还有副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等等。这些腹泻病原菌广泛存在于各种家畜的肠道、内脏和肌肉中，以及各种海产品中。假如我们日常膳食中的肉类、蛋品、乳类、水海产品受到了这些病菌的污染，而人们在食用时又未能煮熟、蒸透，就轻易导致肠道疾病的发生。
　　夏日腹泻原因众多
　　造成夏秋季节腹泻流行的原因很多，但细算起来主要是5点：
　　1.夏秋季节天气炎热,雨水较多,为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的自然条件，天气炎热细菌的生长繁殖比较迅速。
　　2.虽然人体本身对外界病原体具有一定的防御能力，比如口腔有一定数量的溶菌酶，胃液含有大量的胃酸等均可杀灭随食物进入消化道的致病菌，但肠道致病菌能采用“以多制胜”或“乘虚而入”的战术侵害人们的健康。
　　3.夏季出汗较多，大量饮水，稀释了胃液也降低了局部反抗力，为致病菌的侵入创造了条件。而且夏季炎热，人们休息不好，反抗力下降，也易患腹泻病。
　　4.夏秋季节多有各种瓜果、凉拌荤素菜或冰镇饮品。假如这些食品的制作过程稍有不慎，极易造成污染而导致人们食用后感染机会增多。
　　5.夏秋季节苍蝇和蟑螂滋生，可携带致病菌，传播疾病。
　　生活注重能防腹泻
　　预防肠道传染病的重点是防止“病从口入”。只要大家日常生活中注重下列问题，就会减少腹泻病的发病机会。
　　1.注重饮用水卫生。饮用水煮沸后用，可杀灭致病微生物。
2.讲究食品卫生。食物要生熟分开，避免交叉污染。吃剩的食物仅仅储存在冰箱内是不够的，正确的方法是剩饭菜要当时回锅、高温灭菌后冷藏；假如食物腐败变质，就不要再吃了。冷藏食品食用前要加热，以热透为准。尽量少食用易带致病菌的食物，如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品，食用时要煮熟蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后直接食用的方法都不可取。凉拌菜不妨加点醋和蒜。
3．鲜黄花菜中含有秋水仙硷，发芽的土豆或其变青的绿皮中含有龙葵硷，没有煮熟四季豆和菜豆中含有皂甙和胰蛋白酶抑制物，进食后可以使人中毒 ,出现腹痛、腹泻、呕吐等类似急性胃肠炎的症状。
　　4.注重手的卫生。饭前、便后手要洗净。
　　5.清洁环境。灭蝇、灭蟑。
　　6.尽量减少与腹泻病人的接触。非凡是不要共用餐饮用具吃、喝。
　　发生腹泻急救3招
　　非凡提醒大家，发生腹泻后三个步骤不可少。
　　一旦家中出现有腹泻、呕吐的病人。首先要及时到各医院的肠道门诊就诊，以便得到及时正确的治疗和处理。
　　假如不能及时到医院就诊，就要在家中及时口服补液盐。发生腹泻后人体损失最多的主要是身体里的液体和电解质。人体一旦脱水，很可能引发肾功能衰竭，这就是腹泻死亡的主要原因。所以假如腹泻后想喝水，就要喝点补液盐，但是不可饮用牛奶或汽水。小孩发生腹泻后也同样需要多补充水分。补液盐在医院和药店里都可找到。
　　腹泻急救的第三招是发生腹泻也要继续进食。有人觉得既然已经拉肚子，就要再减轻些肠道负担，所以腹泻后采用饥饿疗法。但科学的治疗方法并不提倡这种做法。腹泻导致身体营养损失，所以即使腹泻也要进行营养补充，可以吃一些稀、软、易消化、有营养的食物，如鸡蛋羹、麦片粥、米粥、面条等。
　　此外，发生腹泻最好不要滥用抗生素治疗。抗生素对人的副作用远比腹泻本身来的严重抗生素不但可以杀灭病原微生物，也会影响人体的正常菌群，使肠道微生态失衡。急性腹泻有可能因此转为慢性腹泻，治疗起来得不偿失。还有些腹泻是由病毒或寄生虫引起的，抗生素对这些腹泻不但毫无效力。而且有好多副作用，所以，发生腹泻不要盲目使用抗生素。假如需要，也要在医生的指导下谨慎使用。患者可以自己选用对人体基本上无毒副作用、急性慢性腹泻都可用的微生态制剂，如整肠生、培菲康、妈咪爱等。也可以选用最常用且安全性很高的止泻剂“蒙脱石”，商品名为“思密达”。